Müsilajın Çevresel Şartlarda Değişen Kimyasal Karakaterizasyonunun İncelenmesi

Bu çalışmanın amacı, müsilajın genel kimyasal karakterizasyonunu çeşitli enstrümental teknikler ile ortaya koymak ve çevresel faktörler altındaki bozunmayı tespit etmektir Ayrıca, bu bozunmanın hangi kimyasal teknikler ile yapılabileceği ayrıntıları ile ortaya konmuştur. Bu teknikler FT-IR ile analiz sonucunda protein gruplarının incelenmesi ve glikozid bağlarının takibi gibi önemli belirteçler sunmuştur. Ayrıca, şeker gruplarının GC/MS ile tayini sonucu bozunmanın fiziksel mi yoksa biyolojik mi olduğunun tespiti edilmiştir. Yine elementel analiz ile karbon ve azot oranları ile de sonuçlar desteklenmiştir. Sonuç olarak. bakteriyel degradasyonun baskın rol oynadığı bulunmuş olup müsilajın kıyı alanlarında ve sucul ortamlarda bakteri ile temizleme çalışmalarına ışık tutatacaktır.